Phi cơ đáp xuống ở mỹ thực trung tâm thành cổ mộc nhà ăn bên khi, Hà Phạn cõng huyết sắc trứng, liếc mắt một cái liền nhận ra kia tòa thuộc về chính mình “Tinh thần nhà ăn”.
Cổ mộc cành khô bị tỉ mỉ cải tạo, hai tầng thụ ốc thức kiến trúc khảm ở cành lá gian, gỗ thô sắc tường ngoài khảm nhỏ vụn tinh tinh, ban ngày ánh mặt trời xuyên thấu qua tinh tinh chiết xạ, ở nhà ăn bên trong tưới xuống điểm điểm “Tinh quang”, giống như đem bầu trời đêm dọn vào phòng trung;
Tầng thứ nhất năm trương gỗ thô bàn ăn chỉnh tề bày biện, khăn trải bàn là màu lam nhạt tơ lụa vải dệt, thêu thật nhỏ tinh văn; đi thông tầng thứ hai mộc chất thang lầu bên, treo một chuỗi dùng ánh trăng thạch xuyến thành chuông gió, gió nhẹ phất quá, phát ra tiếng vang thanh thúy.
“Gì chủ bếp! Ngài nhưng tính đã trở lại!” Nhã lan cùng đề mỗ sớm đã dưới tàng cây chờ, nhìn thấy Hà Phạn, hai người trong mắt tràn đầy chờ mong.
Nhã lan ăn mặc đạm lục sắc đầu bếp phục, trong tay còn cầm mới từ thị trường mua hồi mới mẻ hương thảo; đề mỗ tắc ăn mặc màu trắng áo sơmi, cổ tay áo vãn khởi, chính sửa sang lại nhà ăn khai trương danh sách.
Hà Phạn cười gật đầu, đem bối thượng huyết sắc trứng tiểu tâm mà đặt ở nhà ăn góc trên đệm mềm —— vỏ trứng như cũ phiếm nhàn nhạt hồng quang, bên trong ngẫu nhiên truyền đến rất nhỏ chấn động, hiển nhiên hộp cơm còn ở tiến hóa trung.
“Vất vả các ngươi, nhà ăn so với ta trong tưởng tượng còn muốn hảo.” Hắn nhìn quanh bốn phía, trong mắt tràn đầy vừa lòng, “Hôm nay trước thí cơm, ta làm vài đạo cơ sở thực đơn thượng đồ ăn, các ngươi cũng học học xử lý thủ pháp, lúc sau chúng ta lại chính thức khai trương.”
“Thật tốt quá! Có thể cái thứ nhất nếm đến tay của ngài nghệ, quả thực quá may mắn!” Nhã lan hưng phấn mà vỗ tay, đề mỗ cũng cười gật đầu, hai người đi theo Hà Phạn đi vào nhà ăn sau bếp.
Sau bếp rộng mở sáng ngời, bảy kiện chuyên chúc đồ làm bếp chỉnh tề mà bãi ở bàn điều khiển thượng —— Tinh Hỏa Lô phiếm màu đỏ nhạt quang, tinh quỹ xào nồi, sương mù ẩn nồi canh chờ đồ làm bếp mặt ngoài tinh văn, dưới ánh mặt trời phiếm ôn nhuận ánh sáng.
ⓚyhuyen.ⓒom. “Chúng ta trước làm mơ chua chưng cá chình.” Hà Phạn từ nguyên liệu nấu ăn rương trung lấy ra một cái tươi sống dưa kéo nạp cá chình, cá thân phiếm nhàn nhạt quả hương, “Loại này cá chình thịt chất tinh tế, nhưng mùi tanh so trọng, cho nên ướp bước đi thực mấu chốt.”
Hắn tay cầm Tinh Vẫn Đao, lưỡi dao nổi lên hàn quang, “Nấu thiên đao kỹ? Phiến” tự quyết triển khai, ánh đao xẹt qua, cá chình bị tinh chuẩn mà phiến thành độ dày đều đều cá phiến, liền xương cá đều xử lý đến sạch sẽ.
Nhã lan cùng đề mỗ để sát vào quan sát, chỉ thấy Hà Phạn đem cá phiến để vào bồn sứ, gia nhập mỹ thực thế giới đặc có mơ chua nước —— loại này mơ chua nước trải qua ba năm lên men, chua ngọt độ vừa lúc, có thể trung hoà mùi tanh;
Lại ngã vào một chút dùng ăn du khóa chặt hơi nước, cuối cùng gia nhập cắt nát bơ tùng nhung, dùng tay nhẹ nhàng trảo đều. “Bơ tùng nhung không chỉ có có thể đề tiên, còn có thể làm thịt cá càng trơn mềm, ướp mười phút liền hảo.”
Hà Phạn một bên giảng giải, một bên ở chưng bàn cái đáy trải lên gừng băm cùng sợi ớt, “Gừng băm đi hàn, sợi ớt tăng hương, thủy khai sau chưng mười phút, thời gian không thể quá dài, nếu không thịt cá sẽ lão.”
Sương mù ẩn nồi canh thêm thủy nấu phí, Hà Phạn đem chưng bàn để vào trong nồi, đắp lên nắp nồi. Hơi nước chậm rãi toát ra, mang theo mơ chua cùng tùng nhung thanh hương, tràn ngập ở trong phòng bếp.
Mười phút sau, hắn quan hỏa khai cái, rải lên một phen mới mẻ rau thơm, một đạo mơ chua chưng cá chình liền hoàn thành —— cá phiến phiếm oánh bạch ánh sáng, mơ chua nước sũng nước thịt cá, gừng băm cùng sợi ớt điểm xuyết ở giữa, thoạt nhìn phá lệ mê người.
“Kế tiếp là kiểu Pháp hấp tám kỳ ốc sên. “Hà Phạn ngẩng đầu lên, ánh mắt chạm đến trước mặt kia như viễn cổ núi cao chiếm cứ to lớn tám kỳ ốc sên.
Này thể nhảy vọt có mười lăm mễ, 9 mét cao thân hình thượng, tám thật lớn đầu ngang nhiên đứng thẳng, xoắn ốc trạng xác ngoài phiếm u lam thần bí ánh sáng, phảng phất ẩn chứa sao trời lực lượng.
Ở Thực Nghĩa lôi kéo hạ, Hà Phạn trong tay nấu thiên đao hóa thành lưu quang, trảm, thiết, phiến, tước, các loại đao kỹ như nước chảy mây trôi liên tiếp thi triển. Mỗi một đao đều tinh chuẩn vô cùng, đem ốc sên thịt hoàn mỹ phân cách. “Cắt xong rồi ốc sên thịt, trước dùng đặc chế nước muối trì ngâm 30 phút. “
ⓚyhuyen.ⓒom. Theo dòng nước rót vào, nước muối trong ao tức khắc cuồn cuộn lên, tinh mịn bọt biển lôi cuốn chất nhầy cùng tạp chất, không ngừng hướng về phía trước hiện lên, phảng phất một hồi trong nước tinh lọc nghi thức, muốn đem này món ăn trân quý nguyên liệu nấu ăn mài giũa đến càng thêm thuần túy.
“Mỡ vàng muốn mềm hoá đến nhiệt độ phòng, gia nhập tỏi mạt, Âu cần toái, hắc hồ tiêu, muối cùng chanh nước, quấy đều.”
Hà Phạn đem mềm hoá mỡ vàng đặt ở trong chén, dùng cái muỗng nhanh chóng quấy, thực mau liền chế thành tỏi hương mỡ vàng, “Đem ốc sên thịt nhét trở lại xác, mỗi cái xác lấp đầy tỏi hương mỡ vàng, lại rải điểm bột chiên xù, lò nướng dự nhiệt đến 200c, nướng 15 phút liền hảo.”
Tinh Hỏa Lô phát ra ra màu đỏ đậm lưu quang, Hà Phạn đem đựng đầy ốc sên mâm đồ ăn nhẹ nhàng trí nhập trong đó. Tỏi hương cùng mỡ vàng đan chéo mùi thơm ngào ngạt hương khí, giống như bị vô hình tay lôi kéo, nhè nhẹ từng đợt từng đợt dật tản ra tới, càng thêm nùng liệt.
Xuyên thấu qua thần thức tinh tế tỉ mỉ mà quan sát, có thể thấy được mỡ vàng ở ốc sên xác nội vui sướng cuồn cuộn, nổi lên tinh mịn bọt khí, bột chiên xù cũng dần dần nhuộm dần thành mê người kim hoàng sắc trạch.
Đương nguyên liệu nấu ăn ở Thực Nghĩa cộng minh trung phát ra thỏa mãn vang nhỏ, Hà Phạn đúng lúc lấy ra mâm đồ ăn —— chỉ thấy từng mảnh ốc sên thịt bọc trong suốt du quang, tỏi hương xông vào mũi, thẳng câu đến người ngón trỏ đại động, hận không thể tức khắc ăn uống thỏa thích.
Theo sau, Hà Phạn lại chế tác không có xương cá thu đao bao thiêu cùng giòn giòn nấm thịt ba chỉ đậu hủ canh.
Xử lý cá thu đao khi, hắn lại lần nữa thi triển nấu thiên đao kỹ, lưỡi dao nhẹ nhàng mà đi trừ vẩy cá cùng xương cá, đem cá bụng cắt khai, điền nhập hỗn hợp rau dưa toái, nấm toái cùng cơm nhân, dùng chuối diệp bao vây sau, đặt ở Tinh Hỏa Lô Huyết Viêm thượng nướng chế.
Chuối diệp thanh hương thẩm thấu tiến thịt cá, nướng hảo sau mở ra lá cây, thịt cá ngoại da hơi tiêu, nội bộ non mềm, nhân hương khí cùng thịt cá tươi ngon hoàn mỹ dung hợp.
Cuối cùng một đạo canh phẩm, Hà Phạn dùng sương mù ẩn nồi canh chậm hầm —— trước đem thịt ba chỉ chiên đến kim hoàng, gia nhập lát gừng bạo hương, lại ngã vào nước trong, để vào tẩy sạch giòn giòn nấm cùng nộn đậu hủ, lửa lớn nấu phí sau chuyển tiểu hỏa chậm hầm.
ⓚyhuyen.ⓒom. Canh phẩm dần dần trở nên nãi bạch, giòn giòn nấm giòn nộn, thịt ba chỉ tiên hương, đậu hủ non mềm, ở canh trung đan chéo, uống một ngụm ấm đến đáy lòng.
“Mau nếm thử!” Hà Phạn đem bốn đạo đồ ăn bưng lên bàn, nhã lan cùng đề mỗ gấp không chờ nổi mà cầm lấy bộ đồ ăn.
Nhã lan kẹp lên một khối cá chình, nhập khẩu đầu tiên là mơ chua ngọt thanh, theo sau là thịt cá tươi mới, bơ tùng nhung thuần hậu ở trong miệng hóa khai, nàng ánh mắt sáng lên: “Ăn quá ngon! Cá chình một chút mùi tanh đều không có, mơ chua hương vị cũng không hướng, vừa vặn tốt!”
Đề mỗ tắc nếm một ngụm ốc sên, tỏi hương mỡ vàng nồng đậm bao vây lấy ốc sên thịt q đạn, bột chiên xù xốp giòn gia tăng rồi khẩu cảm trình tự, hắn liên tục gật đầu: “Này cách làm quá xảo diệu! Ta phía trước xử lý ốc sên tổng cảm thấy thổ mùi tanh trọng, nguyên lai nước muối ngâm cùng trác thủy như vậy mấu chốt.”
Hà Phạn cười nhìn hai người, “Này đó thủ pháp các ngươi nhiều luyện vài lần là có thể nắm giữ, lúc sau các ngươi cũng có thể đem chính mình chuyên môn thêm tiến thực đơn, bất quá muốn trước làm ta nếm nếm, bảo đảm phẩm chất.”
“Thật vậy chăng?” Nhã lan trong mắt hiện lên kinh hỉ, lập tức từ nguyên liệu nấu ăn rương trung lấy ra một khối ngưu eo thịt nấm, “Đây là ta nhất am hiểu nguyên liệu nấu ăn, ta làm một đạo ‘ hương chiên ngưu eo thịt nấm xứng tùng lộ tương ’ cho ngài nếm thử!”
Đề mỗ cũng không cam lòng yếu thế, lấy ra một con xác ngoài phiếm ánh sáng dương cầm tôm hùm, “Ta làm một đạo ‘ phô mai hấp dương cầm tôm hùm ’, ngài đánh giá một chút!”
Hai người tay chân lanh lẹ mà bắt đầu nấu nướng. Nhã lan đem ngưu eo thịt nấm cắt miếng, dùng mỡ vàng chiên đến hai mặt kim hoàng, xối thượng tự chế nấm cục đen tương, nấm thịt tiên hương cùng tùng lộ nồng đậm hợp lại càng tăng thêm sức mạnh;
Đề mỗ tắc đem tôm hùm một nửa cắt ra, đi trừ tôm tuyến, trải lên phô mai toái, để vào lò nướng hấp nướng, phô mai hòa tan sau bao vây lấy tôm hùm thịt, hương khí phác mũi.
Hà Phạn nhấm nháp sau, cười gật đầu: “Nhã lan ngưu eo thịt nấm chiên đến hỏa hậu vừa lúc, tùng lộ tương cũng không đoạt vị, có thể xông ra nguyên liệu nấu ăn bản thân tiên; đề mỗ tôm hùm xử lý thật sự sạch sẽ, phô mai lượng vừa vặn, sẽ không quá nị. Này lưỡng đạo đồ ăn đều có thể gia nhập thực đơn, ngày mai là có thể thượng.”
Được đến khẳng định, nhã lan cùng đề mỗ đều phá lệ vui vẻ. Ba người cùng nhau đem nhà ăn bộ đồ ăn bày biện chỉnh tề, nhã lan cùng đề mỗ cũng đem chính mình chuyên chúc đồ làm bếp —— nhã lan bạc chất chiên nồi, đề mỗ tôm hùm chuyên dụng kéo, đặt ở sau bếp bàn điều khiển thượng.
Hà Phạn công đạo hảo ngày hôm sau khai trương lưu trình: Nhã lan phụ trách trước đồ ăn cùng canh phẩm, đề mỗ phụ trách hải sản loại thái phẩm, hắn tắc chủ lý chiêu bài đồ ăn cùng định chế thái phẩm.
“Hôm nay vất vả các ngươi, sớm một chút trở về nghỉ ngơi, ngày mai còn muốn vội.” Hà Phạn cười nói, nhã lan cùng đề mỗ thu thập thứ tốt, lưu luyến không rời mà rời đi nhà ăn. Hà Phạn nhìn góc huyết sắc trứng, nhẹ nhàng sờ sờ vỏ trứng, theo sau bắt đầu sửa sang lại ngày hôm sau phải dùng nguyên liệu nấu ăn, bảo đảm mỗi một phần đều mới mẻ.
Ngày hôm sau sáng sớm, ngày mới lượng, tinh thần nhà ăn ngoại liền bài nổi lên hàng dài ——IGo tuyên truyền làm không ít thực khách biết được nhà này “Có thể nhìn lên sao trời” nhà ăn, mọi người đều tưởng nếm thử tân chủ bếp tay nghề.
Hà Phạn ăn mặc màu trắng chủ bếp phục, hệ màu lam nhạt tạp dề, đứng ở nhà ăn cửa, đối với xếp hàng thực khách mỉm cười thăm hỏi: “Hoan nghênh đi vào tinh thần nhà ăn, hôm nay nguyên liệu nấu ăn đều là mới mẻ nhất, bảo đảm làm đại gia vừa lòng!”
Các thực khách lục tục đi vào nhà ăn, có lựa chọn lầu một bình thường bàn, có đặt trước lầu hai khách quý bàn.
Hà Phạn trở lại phòng bếp, Tinh Hỏa Lô lại lần nữa bậc lửa, tinh quỹ xào trong nồi mơ chua nước bắt đầu mạo phao, Tinh Hỏa Lô trung ốc sên tản mát ra từng trận hương khí —— hắn linh trù sự nghiệp, ở mỹ thực thế giới chính thức khải hàng.